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帕金森患者的科学饮食很关键

时间:2018-07-20 21:03 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

帕金森患者的科学饮食很关键
帕金森患者的科学饮食很关键

    帕金森病患者本身肌张力增高、震颤,身体消耗就特别大,加上会出现一些植物神经症状,如便秘、食欲差等,同时还会出现情绪低落等现象,这些都会影响患者食欲,所以营养支持非常重要。
 
    一般情况下,建议采用高蛋白、高维生素、低脂肪的饮食。高蛋白有一定的要求,即选择优质蛋白,如一些瘦肉或者鱼虾;高维生素就是要多吃蔬菜水果,且品种尽量丰富多样。这里需要特别提醒一下,帕金森患者吃多巴丝肼的时候,一定要空腹服用。许多患者没有意识到这个问题,往往与食物同吃,而高蛋白食物会和多巴胺结合,导致药物无法吸收。所以,吃多巴丝肼应在空腹前1小时或者饭后1小时。另外,鉴于患者非常重视白天的生活质量,因此我们建议早晨和中午尽量用低蛋白饮食,将高蛋白饮食放到晚餐,这样就能在白天充分发挥药物的作用。
 
    有些患者或者家属会问,帕金森病属于脑神经的一种损害,能不能吃一些维生素,让脑神经活跃一些或康复呢?
 
    实际上,我们还是主张用一些维生素的,比如维E、辅酶Q10等富含抗氧化物质的维生素,特别是辅酶Q10,建议患者每天吃300~600毫克,对神经的保护非常有好处。至于其它一些维生素,建议从蔬菜、水果等维C比较丰富的食物中去摄取。

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