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教您调整饮食对抗抑郁

时间:2018-08-28 21:55 来源:健康饮食网 作者:家庭医生 点击:

教您调整饮食对抗抑郁
教您调整饮食对抗抑郁

    你知道饮食会影响人的情绪吗?事实上,现代科学研究已经有了相关证据。澳洲一项调查指出,吃营养丰富食物、建立健康饮食习惯,对抑郁症等现代疾病有较好的帮助。
 
    澳大利亚迪肯大学食物与情绪研究中心发表了一项调查,该项调查的对象主要是服用抗抑郁药和(或)定期进行心理治疗的男女。67名受试者最初都有不健康的饮食习惯,他们很少吃蔬菜水果,摄入的膳食纤维少,吃过多的糖、加工肉食和咸味零食。接下来,一半受试者的每日食谱变成了特级初榨橄榄油、坚果、种子、鸡蛋、水果、蔬菜、多脂鱼和草饲牛肉,另一半则继续他们的日常饮食,并参加社会支持活动。
 
    在为期3个月的研究前后,受试者的症状按照同样的抑郁量表进行分级。经过3个月的健康饮食后,干预组的受试者平均得分提高了约11分,其中有32%的受试者不再符合抑郁症的标准。而社会支持组中没有饮食干预的人只提高了约4分,只有8%得到了缓解。这项早期调查表明,即使对于患有严重抑郁症的患者,食物也可能成为一种强效抗抑郁药,且没有副作用。
 
    健康饮食通过作用于人体的免疫系统来提升情绪。此外,健康食物还能提供微量营养素,帮助大脑应对日常压力。目前,90%的美国人都缺少至少一种维生素或矿物质,使得大脑缺乏修复损失的能力。举例来说,近50%的美国人没有摄入足够的镁,镁是一种参与DNA修复的矿物质,在杏仁、菠菜和牛油果等食物中较多。营养最密集的食物包括深绿色蔬菜、十字花科蔬菜、鸡蛋以及适量红肉(草饲奶牛)。一项大型研究发现,每周食用少于3~4份红肉的女性,患有抑郁或焦虑症的可能性是其他人的2倍。
 
    为了保持健康平衡的心态,应避免食用糖和市售深加工食物,如精炼植物油、各种零食等。这些食物与抑郁症等精神健康问题有密切联系,长期食用这些食物会导致炎症,并耗尽身体的保护能力,从而加剧炎症对身体的伤害。

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