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柚子和药物同吃引猝死?实属夸大!

时间:2018-01-08 11:16 来源:健康饮食网 作者:食品安全 点击:

柚子和药物同吃引猝死?实属夸大!
柚子和药物同吃引猝死?实属夸大!

    在冬季的水果市场上,酸甜可口、营养丰富的柚子深受人们喜爱。然而,最近一篇《柚子这么吃很危险,甚至可能猝死!》的文章在网上流传,文章称“吃完药再吃柚子会很危险,甚至可能猝死”,引起不少消费者的恐慌。事实真是如此吗?
 
    从科学层面来说,“服药后再吃柚子等于服毒”的说法并不准确。据相关专家分析,只有葡萄柚在与部分药物同服时才会引起不良反应,且只有两者的食用量达到反应剂量时,才会引起相应的中毒反应,反之则没有任何影响。
 
    葡萄柚果肉中含有呋喃香豆素类化合物,该类化合物可抑制人体肠道内药物代谢酶CYP3A4的活性,从而减少药物分解,导致血液中的药物浓度升高。
 
    呋喃香豆素类物质主要局限于小肠与药物发生相互作用,通常在口服药的情况下会受其影响。截至目前,静脉给药情况下,并未发现葡萄柚与药物发生不良反应。与葡萄柚不能同食的药物主要有降血脂药(如他汀类药物)、二氢吡啶类降血压药(如硝苯地平)、部分镇静安眠药(如咪达唑仑)、免疫抑制剂(如环孢素)、部分抗癫痫药(如卡马西平)、华法林等。另外,也不是所有类型的降压药都不能与葡萄柚同吃,据文献报道,与葡萄柚汁有明显相互作用的降压药主要是二氢吡啶类钙抗结剂(俗称“地平类药物”),如非洛地平、硝苯地平等。建议口服以上药物的患者,谨慎食用葡萄柚。

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