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想喝酒御寒?可能只会越喝越冷!

时间:2017-01-11 11:04 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

想喝酒御寒?可能只会越喝越冷!
想喝酒御寒?可能只会越喝越冷!

  寒冬,经常听到有人说,“喝点酒吧,可以暖和暖和,防寒!”这是流传已久的观念,殊不知,在冬季喝酒不但不能起到御寒取暖的效果,反而会越喝越冷,进而引发一些机体问题。
 
  为什么会越喝越冷
 
  人们都有这样的体验,酒的度数越高,饮酒后身体越是热辣,我们就会错误地认为,酒本身含有的热量很大,其实酒的主要成分是酒精和水,水就不用多说了,而酒精本身所含的热量也极为有限,根据测定,每克乙醇在人体内能够释放大约7千卡的热量,如果人体喝下去一两左右的白酒,其散发的热量仅仅相当于25克油或者50克糖所产生的热量,能够看出,这些热量对人体温度的影响可以说是微乎其微的。
 
  喝酒能发热的切身感受,是怎么来的呢?
 
  当酒进入身体后,酒精的吸收与代谢就开始了,酒精本身和其代谢产物比如乙醛都具有扩张血管的作用,从而使人体肌肤上的毛细血管得到扩张,血液循环会随之加快,这样一来,就会造成人体内的热量较快地散发到体表,人就会感到身体发热。
 
  此外,酒精及其代谢产物也会对中枢神经系统有一定程度的麻醉作用,这样就让肌肤对外界温度的敏感性降低。
 
  但值得注意的是,这种身体内部热量的散失,仅仅是短时间的过程,也就是说,酒后的“暖意”是一种暂时的现象。没有多少时间,饮酒者就会感到格外的寒冷,这是因为体内的热量散失的原因,所以越喝就越感到冷,也就不足为怪。
 
  与此同时,这种所谓的“酒后寒”,更容易让人患上感冒或者冻伤,尤其需要提醒的是,靠饮酒御寒对老年人更为不利。老年人本来就对体温变化不十分敏感,如因喝酒引起体温中枢调节紊乱,更容易损伤其调温功能。
 
  此外,在冬季饮酒还应该更加小心谨慎,根据流行病学的调查研究表明,冬季饮酒诱发的出血性疾病比夏季多出十几倍。这类疾病比如脑溢血、胃出血等,心肌梗塞也多发生在这个时节。酒精的刺激会加重这类疾病的患病概率和严重程度。
 
  富含维生素的食物有助抗寒
 
  实际上,对于御寒保暖而言,可以吃一些有营养、热量高的食物,来帮助身体增加热量。可以选择的御寒食物很多。比如,在冬季,多食用和饮用一些维生素含量高的食物,有助于提高机体的抗寒能力,诸如动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A,新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素,新鲜蔬菜、水果等富含维生素C。此外,也有研究表明,冬季多食用一些铁含量高的食物,也有助于御寒暖身,如动物肝脏、牛羊肉、菠菜、蛋黄等。 

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