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蜂蜜药食同用防治秋燥

时间:2018-09-29 10:43 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:

蜂蜜药食同用防治秋燥
蜂蜜药食同用防治秋燥

    秋天气候干燥多风,许多人会出现口干舌燥、干咳少痰、咽喉干痛、易流鼻血、疲乏无力以及大便干结等症状,此为“秋燥”的典型表现。对付秋燥,在保证营养均衡的情况下,不妨适当多吃些润燥食物,专家尤其推荐蜂蜜。
 
    蜂蜜所含的营养成分特别丰富,除了主要成分葡萄糖和果糖外,还含有蛋白质、氨基酸、多种酶类、维A、维B、维C、维D与钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质和微量元素及抗菌素类物质等。《本草纲目》记载:“蜂蜜能清热、补中、解毒、润燥、止痛”。现代医学证明,蜂蜜具有促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、强健体魄、改善心肌及对口腔杀菌消毒等作用。所以,秋天经常吃点蜂蜜,既有润肺、养肺作用,又能减少秋燥对身体的伤害。
 
    蜂蜜最简单的吃法是冲水喝:取蜂蜜2勺,加温开水一杯(40℃以下为宜,可保全营养成分),拌匀就能饮用,可迅速补充能量,有利缓解“秋乏”无力,特别是运动后饮用蜂蜜水,能帮助消除疲劳。
 
    下面介绍3种蜂蜜药食同用的防治秋燥方:
 
    1、蜂蜜雪梨水 雪梨1~2个,削皮去核切块,放入炖盅内,加少许凉开水,置锅内用小火隔水炖约1小时,取出待凉后加入2勺左右蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉。可缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。
 
    2、藕粉蜂蜜糊 藕粉30克,用滚开水冲搅成糊状,再加入蜂蜜30克拌匀温服。有消除虚热、润肺止咳作用。
 
    3、川贝蜂蜜汤 川贝5克,加水适量蒸半小时,待温后入蜂蜜30克,拌匀服用。治经久不愈的肺燥咳嗽、干咳无痰或痰中带血。

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