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最新研究发现吃盐过量损伤器官

时间:2015-03-26 11:02 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:

    众所周知,吃盐太多会增加高血压危险。美国健康日网站3月13日报道,《美国心脏病学会杂志》刊登的一项最新研究发现,即使没有出现高血压症状,吃盐过量也会损伤血管、心脏、肾脏和大脑等多个人体器官和组织。
 
    新研究中,美国特拉华大学应用生理学与运动学副教授大卫·爱德华兹博士及其同事对现有相关研究数据进行梳理分析,发现吃盐太多的参试者身体中一些器官和组织明显受到更多的损伤。即使在一些所谓的“抗盐人群”(吃盐多但血压并不受影响的人群)中,器官和组织损伤也比低盐饮食人群更明显。
 
    新研究发现,吃盐太多会导致血管内壁内皮功能降低。内皮细胞对血液凝结和免疫功能都起着非常重要的作用。高盐饮食还可能增加动脉硬化的几率。爱德华兹博士表示,高钠(高盐)饮食还会导致左心室肥厚。心室腔壁越肥厚,心脏泵血能力就越受影响,最终无法完成健康心脏应有的功能。另外,高盐饮食还可能会损害肾功能,影响交感神经系统。www.gift-sawara.com

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